Recette du gaspacho andalou

On entend son nom et, tout de suite, on pense à l'Espagne. Cette soupe froide, originellement plat du pauvre en Andalousie, se consomme aussi en cocktail.

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Recettes d’hiver : soupe de légumes

La soupe dans tous ses états: découvrez les bienfaits des soupes de légumes en hiver et quelques idées de recettes hivernales à déguster bien au chaud.

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Recette de la salade russe

Rien d'exaltant au premier abord mais, réalisée à la maison, cette salade russe révèlera des saveurs insoupçonnées. Elle garde aujourd’hui toute sa place en accompagnement dans les assiettes des Russes.

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Recette de prianiki

L’existence des prianikis, ces petits biscuits épicés, très appréciés des Russes, remonte au Moyen-Âge.

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Recette du bortsch

D'un beau violet profond, le bortsch, cette soupe russe emblématique se sert chaude en hiver ou froide agrémentée de crème aux beaux jours. Le secret ? Une généreuse poignée de cornichons à la russe.

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Vegan ou végétalien : découvrir un nouveau style de vie

Etre végétalien ne signifie pas venir d'une autre planète, c'est tout un art de vivre!

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Le pique-nique de rêve pour nos petits-enfants

Derrière les repas pris à l’extérieur, tous assis sur l’herbe sur une couverture, se cache un côté irrésistible auquel les enfants, petits et grands, ne peuvent résister. Et lors d’un pique-nique avec nos

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Les bienfaits du gingembre

Le nouveau persil, exhausteur de goût et de bien-être.

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Recette de koulibiac de saumon

La préparation est assez fastidieuse mais le résultat est tellement renversant que le jeu en vaut largement la chandelle. L'esturgeon de la recette originale n'étant pas forcément facile à dénicher, le saumon

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Recette de la paella valenciana

Apprenez à cuisiner la paella comme le font les espagnols, on vous propose la recette valencienne originale.

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Recette de la plus célèbre des omelettes espagnoles : la tortilla

La tortilla, ce nom désigne en fait une omelette aux pommes de terre particulièrement savoureuse, grand classique de la gastronomie espagnole.

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Réaliser une vinaigrette sans huile

10 manières de réaliser des sauces de salade sans huile pour un succès garanti en cuisine!

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Recette de blinis russe

Ces petites crêpes savoureuses accompagneront vos sauces et confitures à la perfection. Le must ? Crème fraîche et caviar !

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Petits biscuits de quinoa au chocolat

Le mix de quinoa et de pépites de chocolat fera son plus bel effet au moment du café ou à l'heure du thé. Simples à réaliser voici des biscuits à grignoter !

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